Le BasI
Che cosa si intende con "tradizioni del territorio"?
Significa scoprire e valorizzare elementi di cultura sociale e indirettamente gastronomica, con i quali i nostri avi hanno forgiato i territori e le tradizioni a loro collegati.
Da qui l'idea di caratterizzare il nostro crotto con un menù caratteristico accompagnato da detti, motti e proverbi, testimoni di una saggezza popolare da riscoprire sorridendo.
La castagNa Matta
Secondo la tradizione lombarda, tenere una castagna "matta" in tasca aiuta a prevenire l'influenza.
Il Crotto di Max, a titolo benaugurante, offre ad ogni commensale una castagna matta da tenere in tasca.
cUnta' su'
Ma prima di fare il pirla che mestiere facevi?
cRedess nO
Fidarsi è una grande virtù ma è il primo passo per prenderla nel culo
PeNsegh su
Parlare prima di pensare è come pulirsi il culo prima di cagare
PiRla
E comunque, se parli con un pirla più di cinque minuti, sei più pirla di lui
cUnta' su'
Sembra un pirla, parla come un pirla, si muove come un pirla,non ti puoi mica sbagliare...è proprio un pirla
ala PROsiMa
Si va fuori di qui
eRO VegaNa
Scultura di Massimo Sottili
LO chiaMaVaNO tRiNita'
Bud Spencer, Terence Hill in
"Lo chiamavano Trinità"
Il cROttO di Max
Ci teniamo molto a non sprecare alcunché, nemmeno il pane
cUnta' su'
Parlare prima di pensare è come pulirsi il culo prima di cagare